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Le Coup de coeur du Prévot!

Le Coup de coeur du Prévot!

Le prévot 2006 a fait l'objet d'un coup de coeur dans l'édition 2010 du guide Hachette.


Vins Rouges
Château Grand Place, Bergerac 2007 Bouteille 75 cl : 9,00 € Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Fermentations à température régulée, macération 21 jours, élevage 18 mois dont 12 en fûts.
Robe : Grenat brillante à reflets tuilés.
Nez : Vineux, arômes de fruits rouges (griottes) et de boisé fondu.
Bouche : Attaque souple et riche, (vanille, torréfaction) tanins harmonieusement équilibrés
Vin prêt à déguster mais pouvant attendre quelques années.
Température de service (16 à 18 degrés).
Suggestion: Confit aux cèpes.
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