Actualités Maurin Delmas
Rencontre avec Paul Dubrule

Rencontre avec Paul Dubrule

Président du conseil supérieur de l'oenotourisme, dans les salons de l'hôtel pullman Bordeaux Aquitania.


Vins Rouges
Château Grand Place, Bergerac 2007 Bouteille 75 cl : 9,00 € Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Fermentations à température régulée, macération 21 jours, élevage 18 mois dont 12 en fûts.
Robe : Grenat brillante à reflets tuilés.
Nez : Vineux, arômes de fruits rouges (griottes) et de boisé fondu.
Bouche : Attaque souple et riche, (vanille, torréfaction) tanins harmonieusement équilibrés
Vin prêt à déguster mais pouvant attendre quelques années.
Température de service (16 à 18 degrés).
Suggestion: Confit aux cèpes.
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