Rencontre avec Paul Dubrule
Président du conseil supérieur de l'oenotourisme, dans les salons de l'hôtel pullman Bordeaux Aquitania.
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MAURIN – Château la Croix de Roche
Le Château La Croix de Roche est situé aux portes de Libourne, à la limite sud-est de la commune de Galgon, dans le canton de Fronsac. Cette région viticole, qui regroupe les appellations prestigieuses de Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac, produit à côté de ces zones privilégiées des vins d’excellente qualité à des prix plus abordables. Mentionnée pour la première fois dans la 6° édition du guide Féret de 1893, « Mr Fouquet, propriétaire, produisant au lieu dit Roche 3 à 10 tonneaux de vin rouge et 5 à 8 tonneaux de vin blanc », la propriété devenue Château La Croix de Roche, à été acquise par Isabelle et François MAURIN en 1981, rejoints par leur fils Raphaël en 2002. Le vignoble, d’une superficie de 20 hectares, s’étend sur un plateau argilo-sableux exposé au sud-est et dominant la rive droite de l’Isle. L’encépagement rouge est à dominante Merlot, nuancé par quelques touches de Malbec, de Cabernets, de Carmenère et de Petit Verdot ; les blancs sont le résultat d’un assemblage des cépages Sauvignons et Sémillon. La vigne est conduite en culture biologique, certifiée par écocert, les vendanges sont manuelles pour le Blanc, le Fronsac et les Crémants. La qualité de ses vins, mis en bouteilles au Château depuis 1981, est régulièrement reconnue par l’ensemble des critiques spécialisés : guides Hachette (deux coups de cœur), Parker, Gault-Millau, Vins & Santé, Millésimes, dico des vins abordables... Depuis 2007, quatre chambres d’hôtes labélisées trois épis gîtes de France et récompensées par un Best-of du tourisme vitivinicole en 2009 vous accueillent à la propriété. |
