Quand il s’agit de marier le vin blanc avec la cuisine asiatique, les choix sont aussi variés que délicats. Les plats aux saveurs délicates de la cuisine chinoise, vietnamienne ou thaïlandaise demandent une attention particulière pour trouver le compagnon idéal. Opter pour un vin blanc sec et léger comme un…
Lorsque l’on parle de vin et de poulet asiatique, une palette de saveurs riche et variée s’offre à nous. La délicatesse du poulet associé aux épices envoûtantes de la cuisine asiatique appelle des accords mets-vins soigneusement choisis. Les vins blancs vifs comme le Riesling ou le Sancerre émergent comme des…
